На Опіллі ціла сім’я отруїлася грибами. Основні правила безпеки для грибоїдів

Осінь – надзвичайно красива пора року. Мабуть, найкрасивішими видаються нам дерева, які жовтень та листопад розфарбовують у всі відтінки гарячих кольорів – від золотого до червоного. Найбільш красивими в цю пору року, звісно ж, є ліс. Та, окрім надзвичайно красивих пейзажів, людям до вподоби ще і прогулянка на свіжому повітрі, а також, можна сказати, «тихе полювання» або збирання грибів. В нашій області це заняття дуже поширене, оскільки ліси біля населеного пункту зустрічаються досить часто. А якщо не має під боком, можна і до сусідів у гості заглянути і поєднати приємне з корисним – прогулянку на свіжому повітрі і заготовки на зиму чи смачну страву на сьогодні, пише “frankivsk.name“.

Слід також сказати про те, що гриби не тільки смачні, а й небезпечні для людини. Після початку сезону «тихого полювання» час від часу надходять сумні звістки. Так на цих вихідних, 31 жовтня, у селі Верхня Липиця Рогатинського району грибами отруїлася ціла сім’я, що складається з п’яти осіб – троє дорослих 63, 36 та 31 року, а також двоє дітей 6 і 9 років.

Всі члени сім’ї були госпіталізовані до Рогатинської центральної районної лікарні. Пізніше дітей перевели до Івано-Франківської обласної дитячої клінічної лікарні. Стан потерпілих лікарі оцінили середньою важкістю. Загрози для життя у жодного пацієнта немає.

Проінформований – значить озброєний

Оскільки час від часу такі випадки трапляються, на сайті Івано-Франківської обласної державної адміністрації було розміщено інформацію про те, як уберегтися від отруєння грибами, адже в нашій країні можна знайти аж 80 їх отруйних видів, серед яких є і смертельно небезпечні.

Незважаючи навіть на великий досвід збирання та приготування грибів, потрібно завжди дотримуватися низки правил щоб уберегти себе від випадкових помилок та можливого отруєння. Держадміністрація просить відповідально ставатися до такого звичного заняття та збирати в лісі лише ті гриби, в можливості вживання яких ви точно впевнені; не вживати перезрілих, зіпсутих та червивих грибів. Адже ці дари лісу зовсім не прості, в них містяться також токсини, алкалоїди та сполучення важких металів, які часто важко перетравлюються людським організмом.

Основними причинами отруєння грибами є вживання отруйних грибів, неправильне приготування умовно їстівних грибів, вживання старих або зіпсованих їстівних грибів, вживання грибів, що мають двійників або змінилися внаслідок мутації (навіть білі гриби і підберезники мають двійників).

Також в ОДА просять купувати гриби тільки в спеціалізованих перевірених місцях, уникати стихійних ринків чи окремих одиночних продавців-неспеціалістів, не куштувати сирі гриби на смак. Гриби обов’язково потрібно приготувати в день збору, адже з часом в них утворюється трупна отрута.

Також ніколи не давайте гриби дітям, літнім людям та вагітним жінкам.

Get in Touch

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Поради, яку люстру вибрати для будинку

Виробники пропонують підібрати для будинку люстри будь-яких форм, розмірів, матеріалів. Жителі Івано-Франківська зможуть ознайомитися більш детально з можливими варіантами, перейшовши в Магазин...

Мега-меню від Pizza House: 7 днів з різними смаками

Українці стали більше довіряти доставці їжі: по місту постійно проносяться кур'єри на мопедах і велосипедах з термосумки. У надрах об'ємних пакетів -...

Навчання корпоративній англійській

Один з головних чинників, який сприяє успіху компанії, допомагає їй просуватися на ринку в сучасних зовсім простих умовах для росту і розвитку...

Страуси на подвір’ї: на Прикарпатті чоловік вирощує екзотичних птахів

В селі Яблунька Богородчанського району в Івано-Франківській області проживає чоловік, який вирощує екзотичних птахів – страусів. І їх можна по праву назвати...

Виготовляють папір: на Івано-Франківщині знайшли корисне застосування отруйній рослині

В Івано-Франківській області знайшли корисне застосування борщівнику. Тепер з цієї рослини виготовляють папір. Щоправда, такий папір коштуватиме дорожче, ніж звичайний. Проте саме...

Лані та Олені: як у прикарпатському селі у приватному обійсті живуть дикі тварини?

У селі Соколівка, яке знаходиться в Косівському районі Івано-Франківської області, у приватному обійсті сьогодні живуть такі дикі звірі, як олені і лані....

Для допитливих школярів: на Прикарпатті відкрили нову унікальну STEAM-лабораторію

Перша сучасну STEAM-лабораторію відкрили на Коломиї, що в Івано-Франківській області. Ця унікальна лабораторія знаходиться в ліцеї №4 ім. Сергія Лисенка. Тут є...

Річковий відпочинок у Франківську. Плюси та мінуси благоустрою пляжів

Вже минули ті часи, коли поблизу франківських річок не було зовсім ніякого благоустрою. Оскільки щороку тут збираються сотні людей щодня для відпочинку...