Як мешканці села на Прикарпатті заробляють на вирощуванні моркви

морква

У Тишківцях, що на Прикарпатті, понад півстоліття працювала велика овочева бригада, яка вирощувала моркву тоннами. Коли колгоспу не стало, то селяни продовжили цю справу. Про деталі розповість "Frankivsk.name" з посиланням на "Експерес онлайн".

53-річна Тетяна Піщук - одна з найкращих городниць у Тишківцях та агрономка за фахом. Жінка зауважує, що ранню моркву висівають на початку квітня, а збирають у липні - на початку серпня. Пізню сіють у червні, а збирають від жовтня до листопада:

"Пізню вирощувати набагато вигідніше, бо вона чудово зберігається. Її можна продавати взимку дорожче, аніж ранню влітку чи восени", - зазначила пані Таня.

Моркву селяни сіють лише там, де у попередні роки росла картопля, капуста, квасоля, огірки, помідори, цибуля, боби чи озима пшениця. І в жодному разі - після соняшнику, пастернаку, кукурудзи, буряку, пастернаку, селери чи тої ж моркви. Сівозміна триває 3-4 роки. Агрономка розповіла, що насіння моркви дуже дрібне та має властивість погано сходити. Його вкидають в борозенки, які мають глибину не більше двох сантиметрів. Земля повинна бути попередньо розпушена. Її вирівнюють, культивують та коткують.

У Тишківцях висівають насіння ручними сіялками, які обладнані спеціальними коліщатками та загортачами. Ці коліщатка придавлюють грунт. Морква сходить через 11-14 днів. Якщо морква має 2-3 листочки, то рядки прополюють та просапують. Відстань між морквинами становить 5-7 сантиметрів.

Підживлюють лише гноєм. Моркву не поливають, бо висівають стійкі до холоду сорти. Зберігається у підвалах при температурному режимі від 2 до 3 градусів за Цельсієм.

Морква має смачну серцевину. Вона не є твердою, а довжина становить 20-25 сантиметрів.

Фермерка зробила відповідні підрахунки та зазначила, що для посіву моркви на 10-ти сотих землі потрібно вкласти щонайменше 800 гривень: 200 гривень коштує оранка, 300 - розпушування та культивація грунту, ще 300 - насіння. Пані Таня не враховувала вартість просапування, прополювання, поливання й викопування. Бо це жінка робить самостійно.

"Якщо врахувати матеріальні витрати на мішки, то одна сітка коштує 2 - 2,5 гривні. Сукупний вклад становив 1400 - 2050 гривень. Із 10-ти сотих збираємо 3-5 тонн моркви. У 2018 році перекупники платили 7-8 гривень за кілограм. Люди заробляли по 21-40 тисяч гривень", - підсумувала жінка.

Нагадуємо, що морква - це джерело біологічно активних речовин, вуглеводів та мінеральних солей. Вона є ліквідним продуктом, бо попит і ціна є стабільно високими. Фахівці провели дослідження та визначили, що Україна має високий експортний потенціал щодо її вирощування. У ній міститься бета-каротин та провітамін А. Саме вони володіють протираковими властивостями, а вітамін А є необхідний для доброї роботи серця. Речовини у складі моркви зміцнюють сітківку ока, нормалізують обмінні процеси та омолоджують шкіру. Якщо потрібно укріпити ясна, то достатньо просто погризти моркву. Цей овоч має чудові протимікробні властивості. Вона багата на фітонциди. Якщо нежить не зникає, то можна закапати сік моркви. У ній містяться природні антибіотики. Саме вони підвищують опірність організму до ряду захворювань. Якщо перебуваєте у стані стресу, то випийте стакан соку. Вживання сирої моркви повертає енергію та силу.