Відпочинок у Чорногорії для гурманів: які страви варто скуштувати на курортах

Відпочити в Чорногорії, невеликій та мальовничій Балканській країні, мріє багато хто. Гори, вкриті первозданними густими лісами, прозорі води Адріатики та десятки туристичних спотів для різних видів відпочинку — неодмінні поїздки на курорти країни. Різноманітність турів можна оцінити на сайті Poehalisnami.by, перейшовши за посиланням Poehalisnami.by/tour/chernogoriya.

Якщо під час своїх подорожей ви любите знайомитись із місцевими традиціями та культурою, то навряд чи обійдете увагою самобутню кухню Чорногорії! Традиційні страви Монтенегро дуже смачні та частково схожі на ті, які можна скуштувати у сусідніх Сербії чи Македонії. Загалом їм характерні риси середземноморської кухні.

Як і з чого готують їжу у Монтенегро?

Купивши тури в Чорногорію і приїхавши на будь-який курорт, у вас є можливість скласти власну думку про національні страви. Таверни та кафе, піцерії та бари зазвичай колоритні та багатолюдні. При цьому жителі Чорногорії ведуть неквапливий спосіб життя, що також відбивається на способах приготування страв, простих та нехитрих.

Найвідоміший салат – шопський. Готується він із свіжих огірків, томатів та болгарського перцю. До овочів додають оливкову олію, солять, а зверху натирають білий або жовтий сир. Сири, особливо козячі, у Чорногорії варті уваги і самі собою! Більше за інших відомий твердий негуський.

М’ясо – яловичину, баранину, свинину чи курку – часто готують на мангалі або запікають. Одна з національних страв — баранина у молоці. За допомогою гасіння зменшують різкий запах цього м’яса, воно стає м’яким та ніжним. Подають найчастіше з коржами, морквою та картоплею.

Купити путівку до Чорногорії до морського узбережжя і не скуштувати морепродуктів — великий недогляд. Варто сказати, що в країні, надихнувшись італійською кухнею, готують багато рибних страв. Це піца та паста з морепродуктами, різні види різотто. Наприклад, вибираючи тури в Бечичі, під час поїздки можна не лише відпочити на гарному та широкому на пляжі. Поруч на набережній розташовані ресторанчики, де частують морськими делікатесами. В основному це риба (сибас, дорадо, тріска, морський окунь), восьминоги, кальмари та креветки. До речі, вартість туру до Чорногорії до Бечичі досить демократична.

З випічки чорногорці люблять пахлаву та стрижку — дріжджові пончики. Тут їх готують удома хоча б раз на тиждень на сніданок чи вечерю. Цей скромний, але невід’ємний десерт подають у всіх куточках країни як з медом чи варенням, так і з негуською шинкою чи сиром.

Що п’ють у Чорногорії?

Чорногорія – країна виноробів. Відоме червоне сухе вино Вранац та біле Крстач експортують до європейських країн, Австралії, Канади та США. Серед міцніших напоїв лідирує ракія — чорногорське бренді. На ярмарках та в магазинах можна придбати ракію з винограду, груші, сливи, персиків, інжиру чи яблук. Що стосується місцевого пива, то найпоширеніше світле Nikšićko.

Отримати задоволення від страв національної кухні та кращих вин Чорногорії, насолоджуючись мальовничими краєвидами, можна у чудових ресторанах на курортах. Наприклад, відвідайте Aman Sveti Stefan Signature Restaurant на острові Свєті Стефан або розкішний Porto в Будві.

Get in Touch