Отдых в Черногории для гурманов: какие блюда стоит попробовать на курортах

Отдохнуть в Черногории, небольшой и живописной Балканской стране, мечтают многие. Горы, покрытые первозданными густыми лесами, прозрачные воды Адриатики и десятки туристических спотов для разных видов отдыха — непременные составляющие поездки на курорты страны. Многообразие туров можно оценить на сайте Poehalisnami.by, перейдя по ссылке Poehalisnami.by/tour/chernogoriya.

Если во время своих путешествий вы любите знакомиться с местными традициями и культурой, то вряд ли обойдете вниманием самобытную кухню Черногории! Традиционные блюда Монтенегро очень вкусные и отчасти похожи на те, которые можно попробовать в соседних Сербии или Македонии. В целом для них характерны черты средиземноморской кухни.

Как и из чего готовят еду в Монтенегро?

Купив горящие туры в Черногорию и приехав на любой курорт, у вас есть возможность составить собственное мнение о национальных блюдах. Таверны и кафе, пиццерии и бары обычно колоритны и многолюдны. При этом жители Черногории ведут неторопливый образ жизни, что также отражается на способах приготовления блюд, простых и незамысловатых. 

Самый известный салат — шопский. Готовится он из свежих огурцов, томатов и болгарского перца. К овощам добавляют оливковое масло, солят, а сверху натирают белый или желтый твердый сыр. Сыры, особенно козьи, в Черногории достойны внимания и сами по себе! Больше других известен твердый негушский.

Мясо — говядину, баранину, свинину или курицу — часто готовят на мангале или запекают. Одно из национальных блюд — баранина в молоке. С помощью тушения уменьшают резкий запах этого мяса, оно становится мягким и нежным. Подают зачастую с лепешками, морковью и картофелем.

Купить путевку в Черногорию к морскому побережью и не попробовать морепродукты — большое упущение. Стоит сказать, что в стране, вдохновившись итальянской кухней, готовят множество рыбных блюд. Это пицца и паста с морепродуктами, различные виды ризотто. Например, выбирая туры в Бечичи, во время поездки можно не только отдохнуть на красивом и широком на пляже. Рядом на набережной расположены ресторанчики, где угощают морскими деликатесами. В основном это рыба (сибас, дорадо, треска, морской окунь), осьминоги, кальмары и креветки. Кстати, стоимость тура в Черногорию в Бечичи довольно демократична.

Из выпечки черногорцы любят пахлаву и приганице — дрожжевые пончики. Здесь их готовят дома хотя бы раз в неделю на завтрак или ужин. Этот скромный, но неотъемлемый десерт подают во всех уголках страны как с медом или вареньем, так и с негушской ветчиной или сыром. 

Что пьют в Черногории?

Черногория — страна виноделов. Известное красное сухое вино Вранац и белое Крстач экспортируют в европейские страны, Австралию, Канаду и США. Среди более крепких напитков лидирует ракия — черногорское бренди. На ярмарках и в магазинах можно приобрести ракию из винограда, груши, сливы, персиков, инжира или яблок. Что касается местного пива, то наиболее распространенное — светлое Nikšićko.

Получить удовольствие от блюд национальной кухни и лучших вин Черногории, наслаждаясь живописными видами, можно в прекрасных ресторанах на курортах. Например, посетите Aman Sveti Stefan Signature Restaurant на острове Свети Стефан или шикарный Porto в Будве.

Get in Touch

.