О прикарпатских виноградарях и их работе

Виноградарство и виноделие несколько распространенной отраслью на Прикарпатье среди фермеров, предпринимателей и простых жителей региона. Однако такое «искусство» требует хлопотной и долгой работы, к которой готов не каждый.

Об особенностях и работе виноградарей Прикарпатья мы узнаем в этой статье на frankivsk.name.

Об истории агрокультуры

Виноградарство считается наукой, занимающейся исследованием теоретических и практических вопросов по выращиванию винограда, занимается разработкой развития винограда для того, чтобы получать постоянный высокий урожай. Возник он еще около 8000 лет до нашей эры в эпоху неолита. В книге Бытия можно найти изречение, где виноград считают деревом жизни. Первые упоминания на территории Украины относятся к периоду еще 4 века до нашей эры. Агрокультура  развивалась вокруг старинных городов Херсонеса, Антикапеи, Ольвии на современной территории Николаевщины. Однако впоследствии переместилась на территории современного Закарпатья и после этого жители Прикарпатских регионов начали так же заниматься этой агрокультурой.

Виноградарство считается одной из немногих деятельностью сельского хозяйства, которая, несмотря на различные экономические проблемы и другие факторы, не потеряла своей привлекательности и остается одним из наиболее перспективных направлений агробизнеса в малых и средних формах хозяйствования.

Виноград обладает полезными свойствами и используется для производства различных видов продовольственной продукции: соки, алкогольные и безалкогольные напитки, сладости.

Особенности работы виноградарей Прикарпатья

Хоть Прикарпатье не славится местом, где виноградарство является топ-деятельностью региона, так как Николаевская (5, 5 тыс. га), Закарпатская (3, 4 тыс. га), Херсонская (4, 5 тыс. га), Одесская ( 38, 95 тыс. га) области, однако на Прикарпатье все же есть любители этого дела, которые активно им занимаются.

С 2020 года  в конце ноября во Франковске официально начали отмечать день виноградаря и винодела. В этот день собираются все участники прикарпатского клуба «Виноградари Прикарпатья» и все другие жители региона, для которых также интересно это празднование.

В свой профессиональный день виноградари угощают людей разными сортами винограда, который они выращивают и, конечно, вином, которое желает попробовать и приобрести каждый.

В клубе есть десятки талантливых мужчин, для которых виноградарство и виноделие – дело целой жизни.

К примеру, один из участников Василий, родом из села Раковец, занимается этим делом уже более 20 лет. Из выращенных собственноручно сортов винограда человек производит более 20 различных видов вина. И если кто-то считает, что все виноградари производят вино одинаковым методом, то глубоко ошибается. У каждого специалиста есть собственные технологии и секреты производства такого товара, в том числе и у Василия. Желающих купить у него продукт есть не только во Франковске, но и в Закарпатье и других украинских городах.

Также стоит упомянуть о Ярославе Гайдее, которому удается на Прикарпатье выращивать более 100 сортов винограда. Работает мужчина в такой отрасли более 10 лет, а его урожай занимает более 15 соток земли. Для такого большого количества урожая нужен уход, поэтому раз в неделю мужчина выделяет целый день, чтобы каждую кисть, веточку и листок ухаживать, подлить и т.д.

Но, по мнению виноградаря, на Прикарпатье можно выращивать не все сорта винограда из-за климата: именно здесь очень много влаги и температуры значительно меньше, солнца не так много, как бы того хотелось гроздьям винограда. Поэтому не все получат то количество тепла и солнечных лучей, которое необходимо для созревания.

Мужчина знает каждый сорт винограда и то, в каком уходе он нуждается в память, поэтому может посоветовать каждому новичку, какой из них лучше выращивать на Прикарпатье, чтобы получить большие плоды.

Также, ежегодно клуб Виноградари Прикарпатья организуют выставку виноградов. На одной из таких выставок участники организовали для журналистов поездку на один из лучших виноградников Франковщины, который находился в селе Сивка — Войниловская на Калущине. В этом месте также много специалистов по виноградарству, которые занимаются отраслью десятки лет и обучают младшее поколение виноградарей и коллег из таких же клубов, которые живут в других областях Украины.

О клубе «Виноградари Прикарпатья»

Это сообщество людей, которые разделяют свои интересы, делятся опытом и развивают агробизнес на Прикарпатье. В социальных сетях у участников есть собственная группа, где они исключительно общаются о виноградарстве и виноделии и люди, которые хотят больше узнать об этой отрасли, могут зайти на их страницу в Фейсбуке и прочитать всю необходимую информацию.

Среди полезного виноградари рассказывают о разных саженцах, сортах винограда, которые лучше сажать зимой или весной, а также занимаются продажей.

В группе “Виноградари Прикарпатья” можно увидеть множество фото их плодотворной работы, большие гроздья виноградов разных сортов.

Также это рай для тех, кто только начал этим заниматься и ищет специальное оборудование для работы. Именно здесь опытные виноградари могут продавать разные материалы для прививки, выращивания, сбора винограда.

Прикарпатские виноградари действительно делают большое дело, несмотря на то, что Прикарпатье не славится территорией, где условия для такой отрасли полностью удовлетворительны. Однако они выходят за пределы невозможного, плодотворно работают и выращивают сотни сортов винограда и готовят из него вкусное вино.

Get in Touch

.,.,.,.,. Copyright © Partial use of materials is allowed in the presence of a hyperlink to us.