«Frankivsk.name» со ссылкой на «OGOGO» расскажет о 8 овощей, которые можно самостоятельно выращивать в домашних условиях и наслаждаться вкусовыми свойствами.
- Кориандр. Он прекрасно прорастает в воде: попробуйте посадить и ароматный росток порадует вас обилием зелени. Его выращиванием занимались еще в Древнем Египте. Его применяли для улучшения вкуса хлебов и продления срока хранения мяса. В некоторых странах Европы кориандр называют противодиабетическим растением. Ученые из США открыли еще одну его функцию — снижать уровень холестерина. Зелень кориандра называют кинзой. Она имеет в своем составе антибактериальные соединения, является естественным средством для борьбы с сальмонеллой. Порошок кориандра можно добавлять к блюдам из рыбы и супа.
- Салат. Есть маленький секрет, которым делимся с читателями: салат снова оживет, если подержать его несколько дней так, чтобы вода покрыла половину растения. После этого его можно снова высаживать в землю.
- Морковь. Ее срезанные верхушки быстро прорастают в воде и радуют яркой зеленью для салатов.
- Чеснок. Чеснок способен прорастать в стакане воды. Его ростки придадут нежности любым блюдам. Их прекрасно добавлять в салаты и соусы.
- Китайская капуста. Этому растению нужна хорошо освещенная комната и водная среда. Держите бок-чой в воде в течение двух недель, а затем его пересадите в горшок.
- Сельдерей. Отрежьте его основу и поместите в сосуд с теплой воду. Ему необходимы солнечные лучи и достаточная освещенность. Листья станет прорастать внутри основы и после этого его можно пересаживать.
- Базилик. Маленькие отростки растения поместите в стакан с водой под прямыми солнечными лучами. Когда они увеличатся вдвое, то высаживайте растение в землю. Вдыхание аромата пряности устраняет насморк, а ванна для ног из холодного настоя базилика является инструментом борьбы с излишней потливостью ног и неприятным запахом. Кашица из измельченных листьев обладает способностью снимать головную боль, если ее приложить к вискам.
- Зеленый лук. Поместите растение в стакан с водой и держите на подоконнике.
Обогащайте свой рацион витаминами, которые есть в этих растениях и весенний авитаминоз не станет угрозой.