Андрей Захарив вместе с женой начали собственное дело: разводят и продают фазанов. В селах Викняны и Кутище Тлумацкого района Ивано-Франковской области они построили специальные вольеры для содержания этих экзотических птиц. О деталях рассказывает «Frankivsk.name» со ссылкой на expres.online.
Ранее супруги занималось разведением кур и кроликов.
«Все началось с того, что человек купил фазанов и павлина, потому что хотел, чтобы у дома» бегала экзотика «. Птицы нам очень понравились и это подтолкнуло их разводить», — рассказывает 36-летняя Марьяна, биологиня по специальности.
В Викнянах фермеры имет вольер. Общая площадь составляет 600 квадратных метров. В нем свободно проживает сотня фазанов. Птиц, живущих семьями, держат в отдельных деревянных клетках с тонкой сеткой.
Маленькие птицы имеют рост 5-7 сантиметров и весят не более 50 граммов. В первые дни жизни их нужно кормить каждые два часа крапивой, вареными яйцами, отогревать специальными лампами. Взрослых птиц кормят дважды в день смесью пшеницы, молотой кукурузы и сои. Стоимость килограмма смеси составляет восемь гривен. За месяц 300 фазанов съедают 1,5 тонны кормов. В летнем возрасте фазаны начинают нестись. За три-шесть месяцев дают от 10 до 50 яиц. Спаривания приходится на конец февраля — начало марта. В этот период самцы очень агрессивны и могут заклевать друг друга. По этой причине семьи фазанов хозяева формируют осенью.
Для эффективного проведения размножения, необходимо для фазанов создать максимально приближенные условия до природной среды. Когда самка насиживает яйца, то старайтесь заходить в вольер крайне редко, чтобы не спугнуть птицу.
Продают фазанов для дальнейшего разведения в мини-зоопарках. Лишь изредка — на мясо. Птица дешевой породы продается за 250 гривен. Самые дорогие — 2, 2,5 тысячи. За год реализуют 50-70 фазанов. Ценность имеет птичье оперение. Перо из хвоста королевского фазана стоит 70-100 гривен.
Эта идея для бизнеса будет интересна тем, кто проживает в сельской местности или обладает большой территорией для ведения сельского хозяйства. Фазаны пользуются высоким спросом среди рестораторов и пользуется популярностью среди любителей экзотической кухни. В Украине этот вид бизнеса является относительно новым и не встречается с большим количеством конкурентов. Планы на будущее характеризуются ростом спроса, поскольку ресторанное дело уже не может обойтись без изысканного мяса фазанов, которое пользуется особой ценностью среди гурманов.
Цикл выращивания птицы для охоты занимает пять месяцев. Это дело, по прогнозам специалистов, очень прибыльное и удача станет на сторону аграриев.
Когда строят вольер, то необходимо учитывать высоту, которая должна быть достаточной чтобы птицы могли тренироваться летать. Это актуально для охотников. Если фазан живет в тесной клетке, то он не научится летать. Для выращивания птицы лучше покупать птицу, которая называется «готовой».
Хорошее оперение и природные свойства дают возможность переносить суровые зимы. Птиц можно держать в вольере даже в холодный сезон. Но фазаны очень привередливы в плане питания, потому что они очень прожорливы и требуют максимально питательных кормов.
Важной особенностью фазанов является то, что они питаются колорадским жуком. Поэтому, какие бы расходы вы не понесли, ухаживая за этой изящной птицей, они вам окупятся хорошим урожаем картофеля. А вкус жаркого из фазана или блюд из яйца трудно преувеличить.
При выращивании и содержании птиц необходимо придерживаться действующих ветеринарно-санитарных правил и проводить мероприятия специфической профилактики, состоящих из вакцинации и профилактических обработок и разрабатываются ветеринарными специалистами в зависимости от зоны размещения фермы.